Collaos

Collaos

Categoría:

Descripción

Vigor:
Medio.
Silueta de la estructura de ramificación (Sistema de formación en eje):
7 a 8.
Tipo de fructificación:
II.
Sensibilidad a hongos:
Media a chancro, baja a monilia y muy baja a moteado y oídio.
Época de inicio de floración (promedio periodo 2005-2009):
Tardía (principios de la primera decena de mayo)
Época de maduración:
Segunda a tercera decena de noviembre.
Producción:
Rápida entrada en producción, alcanza un buen nivel de producción (>30 t/ha). Presenta un nivel de alternancia medio.
Rendimiento en mosto (l/100 kg):
57,4 ± 3,5
Azúcares totales (g/l):
90,1 ± 7,8.
Acidez total (g/l H2SO4):
4,9 ± 0,9.
pH:
3,4 ± 0,2.
Fenoles totales (g/l ac. Tánico):
1,0 ± 0,3.
Grupo tecnológico:
Semiácido.