Durona de Tresalí

Durona de Tresalí

Categoría:

Descripción

Vigor:
Medio a elevado.
Silueta de la estructura de ramificación (Sistema de formación en eje):
13 a 12.
Tipo de fructificación:
III-II.
Sensibilidad a hongos:
Muy baja a moteado, chancro, oídio y monilia.
Época de inicio de floración (promedio periodo 2005-2009):
Muy tardía (mediados de la primera decena de mayo).
Época de maduración:
Tercera decena de noviembre.
Producción:
Entrada en producción bastante rápida y alcanza un buen nivel productivo >30t/ha. Presenta un nivel de alternancia medio.
Rendimiento en mosto (l/100 kg):
65,0 ± 2,5.
Azúcares totales (g/l):
102,1 ± 5,1.
Acidez total (g/l H2SO4):
4,9 ± 0,7.
pH:
3,5 ± 0,2.
Fenoles totales (g/l ac. Tánico):
1,3 ± 0,3.
Grupo tecnológico:
Ácido, ligeramente amargo